Gründungsfeier mit stimmungsvoller Weinprobe im Légère 26

Mit einer lockeren und fröhlichen Weinprobe feierten die Damen der „Himmelblauen Traumfabrik e.V.“ die Gründung ihres gemeinnützigen Vereins im Restaurant Légère26 auf der Büdericher Straße. Durch den Abend führte einer der besten Deut schen Sommeliers, Hagen Hoppenstedt, der als Vorstandscasinoleiter und Sommeliers bei der HSBC Trinkaus arbeitet. Seine Idee war es auch, die junge innovative Winzerin Tina Pfaff mann aus der Pfalz nach Neuss zu holen und mit ihr gemeinsam die Weinprobe mit ihren Weinen durchzuführen. Sie stellte alle Weine für die Gründungsfeier kostenlos zur Verfügung und begeisterte die Gäste durch ihre unkonventionelle und fröhliche Art. Gespickt mit Anekdoten und viel interessanten Neuigkeiten rund um das Thema „Wein“ wurde es ein sehr kurzweiliger Abend, der in diesem stilvollen Rahmen stattfand.

Passend zum Menü das hervorragend von dem Küchenchef Tobias Terkatz zubereitet wurde, konnten die Gäste die Weine von Tina Pfaffmann probieren. und begutachten. Zum Abschluss des gelungenen Abends bedankten sich die Mitglieder der „Himmelblauen Traumfabrik e.V.“ besonders bei Marc Herzog, Inhaber des Légère26, denn er „schenkte“ den Damen des Vereins zur Gründungsfeier das gesamte, aufwendig zusammengestellte Menü.

Da es Ziel des Vereins ist, hilfsbedürftigen Kindern aus dem Umkreis, die in wirklicher Armut leben, schnell und unbürokratisch helfen zu können, wurde an diesem Abend um Spenden für das erste Projekt gebeten. Spontan kam die stolze Summe von 4.000 Euro zusammen, außerdem meldeten sich zahlreiche Gäste, die dem Freundeskreis des Vereins beitreten möchten.

Fotos: A. Buchbender